(高雄)興隆居─清晨的第一道美食
本帖最後由 Death1988101 於 2009-9-4 01:55 PM 編輯1、【店家介紹】：興隆居
2、【詳細地理位置和電話】：
地址：高雄市六合二路186號(自強路口)
電話：(07)2616787
3、【招牌菜】：湯包
4、【服務方式】：單點
5、【消費】：湯包每個15元
6、【個人心得】：
一大早來到興隆居，真的是人聲鼎沸，創立於1970年的興隆居，以提供「清晨的第一道美食」自居，每天早上熱騰騰出爐的各種美食，的確是挑動每個人的味蕾。在琳瑯滿目的選擇中，最具人氣的就是湯包，使用梨山的高山高麗菜，以及半肥半瘦的胛心肉，加入蔬菜豬大骨高湯，現拌、現包、現蒸，一口咬下鮮甜的湯汁溢出，讓人回味無窮。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 我是去復興路那家,生意也很好,有時去要買湯包都要等很久.
我都是吃蛋餅加冰豆漿,然後外帶湯包當點心{:1_newredface:} 他們的湯包真的很不錯
菜很多、很清甜
去的時候每次都是一堆人排隊
大家幾乎都點湯包吃
湯包真的是招牌阿！
我覺得她們的有些小點心也不錯
酥餅口味也很多
還蠻推薦的啦
不過~缺點就是人太多..
不知道是我不是我運氣太好... 版主您好!!
不是你運氣太好
是真的每天都是這樣子的生意
六合路上的是總店
復興的是分店
有吃過兩間互相比較過後就會發現兩間有極大的差異存在
六合路的是老店 復興則是他大女兒跟他女婿開的店^^
但是這都是看個人口味的拉^^
兩邊會分家是想要開拓新的版圖^^
問我為什麼這麼清楚
哈哈~~因為六合店的老闆 是我的乾媽
我本身之前也在那邊工作兩年多
我以前是負責炊包子跟裡面結帳的^^還有裡面桿皮的我也做過...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 這家在高雄蠻有名氣
聽說他們的湯包真的很不錯
住高雄那麼久還沒吃過
有機會一定要去品嘗看看<br><br><br><br><br><div></div> 我同事超愛
每個星期有三天吃那邊的早餐
我有吃過一次
但那湯包對我來說真的太大
哈哈 每次去都好多人 一定要早起去排隊 才吃的到新鮮唷 我和我家老爺工作的地點就在本館附近,以前還只是朋友時好常相約去吃興隆居呢!!
我愛吃湯包,裡頭滿滿的蔬菜和蔬菜香,超讚的!!
另外要推薦的是蛋餅~~
他們家的蛋餅有一股濃濃的蛋香(明明就是作法都一樣的蛋餅壓?!),配上桌上附的清醬油~爆炸好吃的
我家老爺都點燒餅夾油條夾蛋,再加一杯豆漿~
我是愛喝他們的奶茶啦!!
裡頭服務的阿姨人都超親切的捏~~每回都會說早餐很重要一定要吃啦~...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 因為我不吃肉，所以湯包是無緣的啦
不過因此我的目標在別的東西上，蛋餅（我真的只是不吃肉、海生動物而已，蔥蒜都還吃）、燒餅油條
別小看這兩樣，興隆居的燒餅比別家還要酥鬆燒餅吃法很有變化（他們的燒餅比別家還不甜，之所以這麼說是因為我吃過很多家燒餅是甜的），除了一般的燒餅和蛋製品、油條間的變化之外，還有生菜沙拉燒餅……說到他們的生菜沙拉燒餅真是清爽又好吃！
因為我不喜歡一餐都一直吃很乾的東西，然後才配一大壺水，所以說燒餅夾上含水量多的生菜正好和我的習慣，而且他們的生菜沙拉燒餅口味是調過的，不是那種幾片萵苣幾片番茄了事的。裏面除了生菜外還加了幾種水果，芭樂、蘋果、桃子，如果以為偏甜的桃子罐頭那就錯了，不知怎麼的那桃子反而跟裡頭的素鬆難以形容的感情超好，而芭樂和蘋果的味道比較不突出卻增加它的爽脆口感，全份燒餅最美味的部位反而是靠近中間融合所有味道的部份，營養均衡又美味，有了它之後我很沒良心的拋棄了燒餅油條（油條我對不起你）
再說他們的蛋餅，他們的蛋餅皮感覺比別家Ｑ……或者應該說含水量比較多卻不糊（不知哪進的，還是自己做的？）總之，不知道大家有沒有這個經驗：蛋餅吃到靠近邊緣，那皮就乾韌得像那啥的。可他們家不會，他們的蛋餅感覺做得很隨意，連個盒子都沒有，只隨便切兩下用塑膠袋隨便裝，有時甚至還要吐蛋殼，卻還很好吃，為什麼呢……（遠目）
話說最近有以生菜沙拉燒餅的料為基礎新做的三明治，卻不如生菜沙拉燒餅好吃（是因為燒餅帶鹹，吐司卻是甜的關係吧）
另外一個我喜歡的就是他們的鹹豆漿，我每次要點的時候都要特別跟他們說不要蝦米，然後他們會特別做沒蝦米的。他們不知道是因為豆漿比較濃的關係還是怎樣，鹹漿出水比較少，吃起來很飽不會只喝到一堆水，我因為他們家的鹹漿而喜歡上，找遍多家鹹漿只為求更好喝的鹹漿，卻沒一家比得上，大多都太水、味道不夠香以至於無法喝完整碗，於是默默繼續喝他家鹹漿
不過，他家也有雷區：說老實話，喝他家的茶飲不如另外去便利超商買。那烏龍茶、綠茶真是有夠……罷了，他們是早餐店不是賣茶的
雖然不相干，還是說一下，現在我常去的六合店隔壁有一家來來果貿來，排隊好排一點了。有點感慨，畢竟我還是喜歡吃興隆居多啊...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 我是不管湯包好不好吃啦我只管豆漿是不是純黃豆去研磨的<br><br><br><br><br><div></div> 他們的包子料很實在 而且湯汁超多很多人排 我也是忠實的顧客 好吃就是好吃 讚啦 看到這麼多人介紹的詳細加推薦
滿想去吃看看的
只是店址滿遠的
只能有空到市區時再繞過去看看
感謝開版大大分享這麼好的店家資訊 這家很多媒體都有報導過,東西也真的不錯吃,
只是人實在太多了,都要排好久 挖喔看起來超棒的耶~~~~
不過是早餐XD
如果有時間早起的話一定要去吃看看的啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br><br><br><br><br><div></div>