高雄老饕都知道要點這「一組」!當地最特別的台式下午茶,廟口飄香數十年
原文出處>>>風傳媒(圖多)http://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2015/11/18/20151118-045616_U3927_M103832_88a7.jpg?itok=mlS8VpDh
「大腸包小腸」是台灣的國民人氣小吃,高雄市十全路保安宮前的新大港香腸,在廟口前飄香了數十年,遠在對街就能嗅到碳烤的香味,每天下午攤位前總是大排長龍,成為當地特別的「下午茶點心」。
因為炭烤量大,攤位還加裝大型抽油煙機
小小的攤位前,人潮卻始終未曾減少
新大港香腸位於保安宮前,因為有樹蔭乘涼,雖是下午時分卻也不至於炎熱,加上空氣中濃郁的烤肉香氣,許多在地人會點一組「大腸+小腸」,直接在簡易的餐桌上享用,成為特別的本土風情。也有許多慕名而至的外地觀光客跟著排隊,特別遠道而來,只為了一嚐新大港香腸的美味呢!
小小的攤位旁擠滿了想大快朵頤的客人,新大港的阿姨忙得連喘口氣的時間都不夠,一位負責點餐、收錢,其他人負責翻動烤爐上的香腸和大腸,層層熱氣從檯面竄出,就如同一場視覺與嗅覺的饗宴,讓人口水直流。
整桶的爽口蘿蔔片,讓客人吃「免錢的」!
新大港香腸提供自家醃製的白蘿蔔片或小黃瓜,清爽開胃的滋味,能解緩香腸的油膩,也有許多老饕會搭配蒜頭一起食用,提升香腸在嘴中的層次感。
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香腸建議趁熱吃,才能品嚐到最好的滋味
以炭火烘烤出來的香腸,表皮油亮濕潤,帶著焦香的味道一口咬下,肉汁瞬間爆漿,在口中化散開來;咀嚼後,可以感受到肉質的彈牙綿密,香腸紮實、富有彈性的口 感令人回無窮。不愧是高雄知名的香腸攤,真的是人氣排隊美食!
【店家資訊】
新大港香腸
電話:07-322-2711
地址:高雄市三民區十全一路52號
營業時間:14:00~19:30(賣完為止)
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心得:
下午肚子餓了嗎?新大港香腸位於保安宮廟門後方,趕快去保安宮前吃上一根現烤的香腸解解饞吧!
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真是 味道十足
之前在附近工作時
常常吃~~
在大社 往 觀音山方向也有一家
過了高速公路 後 在左邊方向
有熱湯可以喝
都是十分好吃的魯賓騰
改覺CP值很高耶
有機回再次流浪到高雄吧~~~ 這間香腸,真的是從小吃到大的~
現在嘴饞時還是會特別跑去吃~ one of my favorite street foods!!
too far from where I live...
wish i was there<br><br><br><br><br><div></div> 好有古早味的感覺去高雄一定去吃 久久吃一次才是美味啊!{:31:} 雖不到驚豔的程度, 至少真的是不錯吃,
數十年如一日, 品質很穩定. 看到香腸油滋滋就很美味的樣子,在地生活這麼久還真沒去過十全路廟口 高雄名店,很好吃,人排很多,最近有些分店,但還是老店有滋味<br><br><br><br><br><div></div> 看起來真好吃
感謝大大分享
有空去吃吃看 感覺還不錯,感謝分享,有機會去品嚐看看。 有名的銅板美食,經過必吃的攤位之一 !! 昨天傍晚才去買了10條香腸,它的小菜給的還真是大方..... 好吃
但是有一次夏天去吃
肉酸酸的= =
不過也只有一次而已<br><br><br><br><br><div></div>