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help0512 發表於 2015-3-4 10:32 PM

(台南)余家刀削麵

1、【店名】：余家刀削麵
2、【地址和電話】：台南市長榮路三段9號 ;電話:06-2387038
3、【營業時間】：午餐 AM11:00~PM02:30 晚餐PM04:30~09:00
4、【消費】：60~150元左右
5、【個人心得】：余家刀削麵在台南市還有分店,麵條採用的是自己製作蔬菜刀削麵,除了本身刀削麵,還有分細麵跟冬粉的選擇,不過第一次來吃的人應該都會先試刀削麵,這家店的招牌聽說是炸排骨,立馬點來吃之後覺得真的不錯!再來就是牛肉麵,肉塊算大塊,湯頭濃郁,也是必點之一。還有點了他們的捲餅,個人覺得這道也不錯,咬下去比較有濕潤的口感,搭配的醬料跟生菜都好吃,一般外面賣的,咬下去比較乾一點。
6、【實際照片分享】：















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yy5903 發表於 2015-3-6 11:32 AM

刀削麵是我很喜歡的一種麵食
也是最適合搭配牛肉麵的

20cluchi10 發表於 2015-3-6 04:17 PM

哇~~那個牛肉麵上面的牛肉真的是很大塊阿~~大口吃麵~~大塊嚼肉~~真的是爽快的非常阿

誠太 發表於 2015-3-9 12:24 PM

{:45:}看起來好好吃
剛好住台南改天來去嚐看看

smallfish1111 發表於 2015-3-10 05:57 PM

這間我有吃過...非常的好吃...而且很美味...他的調味料也很對味...價錢也不貴...真是令人懷念...只可惜現在搬家了...很少去吃了!<br><br><br><br><br><div></div>

n06 發表於 2015-3-16 05:51 PM

余家刀削麵很有名
另外開元路上也有另外一家刀削麵
兩家都是有歷史的麵店

diane95123 發表於 2015-4-23 08:51 PM

這間真的蠻好吃的，價格也都還OK。